StateOfBuzz, your home for the best articles.

Foods Recipes

Mexican Taco Lasagna 😋😋 لازانيا تاكو المكسيكية

recipe in arabic – الوصفة باللغة العربية
مكونات لـ 8 أشخاص:
° 13 ورقة لازانيا (طازجة)
700 جرام من اللحم المفروم
1 بصلة كبيرة
° 2 جزرة
1 فص ثوم
450 مل من صلصة الطماطم
° 1 ملعقة كبيرة. الزعتر البري
° ملح وفلفل
° 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
750 مل حليب
° 45 جرام من دقيق القمح
60 جرام زبدة
° 1 بيضة
° 50 جرام جبن مبشور
الخطوة 1/3
يقطع البصل والثوم والجزر. في قدر كبيرة ، ضعي رذاذًا جيدًا من زيت الزيتون ، ثم اقلي الثوم والبصل لبضع دقائق ثم أضيفي الجزر المفروم لبضع دقائق. يضاف اللحم المفروم والزعتر والملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى ينضج اللحم تمامًا.
الخطوة 2/3
أضف صلصة الطماطم (+ قليل من السكر للحموضة) والماء إلى الارتفاع. اطبخي حتى تقل الصلصة (يجب ألا يتبقى سائل). ثم أطفئي النار واتركيها جانباً.
الخطوة 3/3
حضري البشاميل: في قدر ، نذوب الزبدة ، أضيفي الدقيق واخلطيهم بسرعة بالمضرب الكهربائي حتى تتكون عجينة متجانسة. أضيفي الحليب تدريجيًا أثناء الخفق دون توقف حتى
تحصلي على بشاميل لطيف. اخفقي البيضة في عجة. اخفقيها بسرعة في البشاميل.
recipe in english – الوصفة باللغة الإنجليزية
*Ingredients for 8 people:
°13 lasagna sheets (fresh)
°700 grams of minced meat
°1 large onion
°2 carrot
°1 clove of garlic
°450ml tomato sauce
°1 tbsp. oregano
°Salt and pepper
°1 tbsp. olive oil
°750ml milk
°45 grams of wheat flour
°60 grams of butter
°1 egg
°50 grams of grated cheese
Step 1/3
Chop the onion, garlic clove and carrots. In a large saucepan, put a good drizzle of olive oil, then sauté the garlic and onion for a few minutes and then add the chopped carrots for a few minutes. Add minced meat, oregano, salt and pepper. Cook, stirring, until the meat is cooked through.
Step 2/3
Add your tomato sauce (+ a pinch of sugar for acidity) and water to the height. Cook until the sauce reduces (there should be no liquid left). Then turn off the heat and set aside.
Step 3/3
Prepare a béchamel: in a saucepan, melt the butter, add the flour and mix quickly with a whisk until it forms a homogeneous paste. Gradually add the milk while whisking without stopping until you get a nice béchamel. Beat the egg into an omelette. Quickly whisk it into the béchamel.
Enjoy !

You may also like...